買い物から帰ったら、食品の置き場所を先に決めよう | 川崎の軽貨物の求人なら希望のシフトで働ける | ブログ

暑さや湿気が気になる季節。買い物から帰ると、荷物を置いてひと息つきたくなりますが、冷蔵・冷凍が必要な食品は先にしまう段取りを考えておきたいですね。

厚生労働省の家庭向けの案内でも、購入後の持ち帰りや家庭での保存など、日常の段階ごとに食中毒予防のポイントが紹介されています。食品の表示や保存方法を確認し、冷蔵庫へ入れるものを室内に長く置かないようにしましょう。

冷蔵庫の中がいっぱいだと、新しく買った物を入れる場所にも困ります。買い物へ行く前に庫内を見ておくと、同じ物の買い過ぎも防ぎやすくなりますね。

配送の仕事でも、家庭の買い物でも、食品は受け取った後まで気を配りたいもの。普段の小さな手順から、衛生的に扱う習慣を整えていきましょう。

参考：厚生労働省・家庭でできる食中毒予防の6つのポイント